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嗅覚 

2017, 08. 27 (Sun) 07:24

昔からとても 香り・ニオイ に敏感です。

「お母さん、もうすぐ雨が降るよ」って言う子供だったので、
母はいつも「コイツ何言ってんだ?」って思っていたそうです。
でも実際その後雨が降るので「あんたは便利やな~」って言われましたw

雨が降る前の独特なニオイありますよね。
海辺で“潮の香り”がするのと同様に、私には“雨が降る前の湿気の香り”がわかるんです。
共感を得られることが増えたのはもう随分大人になってからでしたが、
子供時代は誰からも理解されず、変な子と思われていました。

大人になって少し察知能力が弱った気がするけど、
今も五感の中で一番鋭いのは嗅覚だと思う。


料理や飲み物においても、この香りをとても大事にしています。
関西に生まれ育ったせいもあるかもしれません。

関西は味付けが薄いとされていますが、
実際は“出汁の旨味や香り”で味に深みを出しているので、味を薄く感じません。

最近は今更ながら醤油にやられていまして・・・
醤油の醸し出す香りがすごい好きで、指についたやつを舐め取りながら、
残り香にクンカクンカハァハァして・・・HENTAIか!と一人ツッコミしています。。

逆に他の風味を壊してしまうほど強すぎるニオイはダメになってしまった。
冷奴に欠かせない摩り下ろした生姜や、生の青ネギも・・・大好物だったのに


食べ物以外だと新聞紙がNG・・・
電車の中で押し付けられてケンカしそうになったことも1回じゃありません。
きついワキガも、若い頃は指摘していたので、同級生から嫌われました。
あれも、日々あることをやれば治るのにねー。

ニオイ なんて誰でもある、わかってる。
どんなに着飾ってきれいにしてても、ブーツ履いてる女の足なんて100%クセェし。
1週間も風呂に入らなけりゃ流石に色んなところから臭うし。

でも許容できるニオイもあれば、受け付けられないニオイもあるんだよねぇ。
自分のニオイとか、時々どんなにクサイのでももう1回嗅いじゃったりするしww

あれ・・・なんか最初に書こうと思ってた内容と違うな・・・。
まぁ脱線するのはいつものことだからいいか!
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コメント

うなぎ

若干、主旨とは外れるかもしれませんが、
俺は大抵のものは塩か白出汁で食べますな。
ソースやタレと言った、濃い味つけのものはあまり好きじゃないですね。

でもニンニクに関しては、欠片どころか丸々1個を1食で使ったりするくらい好きなので、にゃんさんの半径10メートル以内には近寄れないかもしれない...w

2017/08/28 (Mon) 07:02 | うなぎ | 編集 | 返信

にゃん

Re: タイトルなし

>>うなぎさん

 塩と出汁は最強!でも私スパイス類は好きなんですよね~w
 胡椒・山葵があれば至福!
 
 そしてご安心(?)ください!
 ニンニクは・・・大好物です!!
 あれは他の味を引き立てる香りなので私も丸ごと1個平気w
 生がちょっと苦手かな?

2017/08/28 (Mon) 07:59 | にゃん | 編集 | 返信

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